什么动物或植物含多肽-动物多肽毒素

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本文目录一览：

• 1、含多肽的生物有哪些
• 2、鹿瓜多肽的作用与功效
• 3、含肽高的食物有哪些

含多肽的生物有哪些

丝蛋白肽 蚕茧丝蛋白经酶解制得的低肽，具有促进酒精代谢、降低胆固醇、预防痴呆等多种功能，可用于醒酒食品和特种保健食品。复合肽 动植物、水产、畜产等多种蛋白质混合物经酶解制得的复合肽，具有改善脂质代谢功能，可用于各类保健食品。

蔬菜谷物类，花生、玉米、苦瓜等都有多肽的。肉类食物里面也是含有肽的。

菠菜中的多肽主要包括谷胱甘肽、谷氨酰胺肽、谷氨酸肽等。这些多肽具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性，对人体健康具有诸多益处。例如，谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，可以清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤；谷氨酰胺肽和谷氨酸肽则具有调节免疫系统、促进肠道健康等功能。

蚕豆、小米、南瓜、冬瓜、食用菌类，如香菇、平菇、木耳等。胶原蛋白类，如猪皮、猪蹄、鱼皮等。蔬菜谷物类，花生、玉米、苦瓜等都含有肽。肽是蛋白质结构与功能的片段，是蛋白质的主要吸收手段，想补充肽多补充蛋白质即可。肽：肽一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物。

一般是苹果、草莓或者西瓜和樱桃之类的水果含肽最多，而且从其它多种的水果中也可以提取出来肽。

蚕豆，小米，南瓜，冬瓜；食用菌类，如香菇、平菇、木耳等；胶原蛋白类，如猪皮、猪蹄、鱼皮；蔬菜谷物类，花生、玉米、苦瓜等都有多肽的；肉类食物里面也是含有肽的。食源性肽来源广泛，根据蛋白质原料来源的不同，可分为动物源蛋白肽和植物源蛋白肽。

鹿瓜多肽的作用与功效

1、注射用鹿瓜多肽主要用于治疗风湿、类风湿性关节炎以及强直性脊柱炎，各种类型骨折、创伤修复、腰腿疼痛等。本品主要由两个成分组成，一个是鹿科动物梅花鹿的骨骼提取物，另一个是葫芦科植物甜瓜的干燥成熟种子提取物，是上述两种提取物制成的无菌冻干品。

2、保护骨与关节结构和功能：通过其药理作用，鹿瓜多肽有助于维护和恢复骨与关节的正常结构和功能，减轻疾病对骨与关节的损害。止痛消肿抗炎：鹿瓜多肽具有显著的止痛、消肿和抗炎作用，能够缓解患者的疼痛和肿胀症状，减轻炎症反应。

3、鹿瓜多肽注射剂主要可促进骨组织修复，主要有效成分是从梅花鹿骨骼中，及甜瓜子中提取的有效成分。能够促进骨组织修复，也能够促进细胞有丝分裂，并且能够促进细胞分化，从而有利于骨骼修复，对于骨折患者具有一定促进恢复的功效。

4、无治疗作用：鹿瓜多肽主要用于治疗风湿、类风湿性关节炎，各种类型的骨折、创伤修复以及腰腿疼痛、强直性脊柱炎等骨伤科疾病，并不针对肾功能疾病进行治疗。无明显不良影响：虽然鹿瓜多肽不是针对肾功能设计的药物，但对于肾功能出现异常的患者，在必要时使用鹿瓜多肽，对肾脏不会产生明显的不良影响。

含肽高的食物有哪些

含肽高主要存在于乳清蛋白中，于鲜奶、蛋白中可摄取，还有鱼皮，鸡皮等皮类以及猪脚，鸡脚等。统获得肽的方法有很多。传统法主要有：微生物发酵法、酸法、碱法、电法、人工嫁接法、基因表达法、酶解法等。

含肽的食物有：蚕豆，小米，南瓜，冬瓜，食用菌类，如香菇、平菇、木耳 胶原蛋白类，如猪皮、猪蹄、鱼皮 蔬菜谷物类，花生、玉米、苦瓜 蛋白质高的食物都含肽，多肽可从多种动植物中提取，如植物中的核桃、玉米、豌豆、苦瓜、绿豆、大米、花生及海产品，动物中的林蛙、鹿、龟等。

含多肽较多的食物二：牛奶 来自牛奶的酪蛋白经酶分解所得的一种乳白色物质，它比酪蛋白更容易被消化吸收。近几年来，国外厂商已成功解决了乳多肽特有的苦味问题。将乳多肽加入到婴儿奶粉中可大大提高后者的营养价值并可促进早产儿的生长发育。

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