莴苣是动物还是植物呢-莴苣是一种蔬菜吗

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本文目录一览：

• 1、莴苣是什么样的植物?
• 2、莴笋和莴苣的区别
• 3、莴笋与莴苣从本质来讲是一个东西吗?
• 4、莴笋属于什么科
• 5、莴笋属于什么植物类型?

莴苣是什么样的植物?

1、莴苣属于菊科莴苣属，是一种二年生草本植物。 莴苣可根据用途分为叶用和茎用两类。 莴苣的别名众多，包括本草书上的“千金菜”，“莴苣”和“石苣”。 叶用莴苣通常称为春菜、生菜，而茎用莴苣则被称为莴笋或香笋。 在我国，各地栽培的莴苣中，莴笋的种植面积普遍大于生菜。

2、莴苣是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。以下是关于莴苣的详细介绍：分类与名称：莴苣是一种很常见的食用蔬菜，根据食用部位的不同，可分为叶用和茎用两类。叶用莴苣又称生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。

3、莴苣，菊科，莴苣属，二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”，“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称春菜、生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。

4、莴苣是菊科莴苣属的一年生或二年生草本植物。以下是关于莴苣的详细介绍：食用方式：莴苣是一种很常见的食用蔬菜，在中国、日本等国，人们往往将其煮熟后食用。在西方文化中，莴苣常被放在沙拉、汉堡包等食品中生食。在香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。分类：莴苣可分为叶用和茎用两类。

5、莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，又名生菜、青笋，古时称为“千金菜”。原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，莴笋能够促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。

6、莴苣是一种莴苣属草本植物。以下是关于莴苣的详细解植物类别与品种 莴苣属于莴苣属草本植物，种植品种包括莴笋、莴苣等。食用价值与口感 莴苣可食用，其味道口感鲜美爽脆，深受人们喜爱。

莴笋和莴苣的区别

1、大家好~莴笋和莴苣主要区别是：叶片形状不同、吃法不同、花朵颜色不同。下面让我们一起来看看吧！ 叶片形状不同：莴苣叶片是椭圆形或倒披针形，莴笋叶片是长卵形或披针形； 吃法不同：莴苣是吃茎通常用来炒菜，莴笋是吃菜叶通常用来凉拌、煮汤； 花朵颜色不同：莴苣的花朵是蛋***，莴笋的花朵则是浅***。

2、莴苣：叶片长倒卵形，通常不结球，颜色有浅绿、绿或紫红等；茎部一般不特别膨大，相对莴笋来说较为细长。食用部分及口感 莴笋：主要以肉质嫩茎为食，口感鲜嫩、脆爽，带有一丝淡淡的清香，适合凉拌、清炒或炖汤等烹饪方式。

3、莴苣和莴笋的区别主要体现在分类和食用部位上：分类上的区别：莴苣：是一个更广泛的分类，它包括茎用莴苣和叶用莴苣两种。莴笋：是莴苣的一个品种，具体属于茎用莴苣。食用部位上的区别：莴苣：根据其种类不同，食用部位也不同。叶用莴苣主要食用其叶子，如生菜；茎用莴苣则主要食用其茎部。

4、莴苣和莴笋不一样。以下是关于莴苣和莴笋的具体区别：种类差异：莴苣是一个广泛的蔬菜类别，包括多种品种。莴笋则是莴苣中的一种品种，属于茎用型的莴苣。莴苣还有叶用型的品种，如生菜。食用部分：莴笋的主要食用部分是茎干，口感爽脆。叶用型的莴苣则主要食用其叶子，叶子鲜嫩可口。

5、莴苣和莴笋的主要区别如下：分类关系：莴苣：是一个更广泛的植物分类，它可以分为茎用莴苣和叶用莴苣两种。莴笋：是莴苣的一个品种，特指茎用莴苣。食用部分：莴苣：根据其品种不同，食用部分可以是叶子或茎。莴笋：主要食用其茎部，茎皮白绿色，茎肉绿色，一般需要削皮后食用。

6、莴苣和莴笋没有区别，它们是同一种植物。以下是详细解释：名称差异：莴苣和莴笋只是各地的叫法不同，实际上指的是同一种植物。莴笋是莴苣的别称之一，还包括莴菜、莴苣笋、青笋、茎用莴苣、香莴笋、千金菜、莴苣菜等叫法。

莴笋与莴苣从本质来讲是一个东西吗?

所以说，莴笋是莴苣的一种，它们本质上是一个东西，只是因食用部位不同有了不同叫法 。

莴苣和莴笋实际上是同一种蔬菜。 植物学分类角度 从植物学分类来说，它们都属于菊科莴苣属。莴笋只是莴苣中的茎用莴苣这一类型，所以本质上是同一种菜的不同称呼。 形态特点差异 通常提到的莴苣，更多指叶用莴苣，叶片柔软，多以叶片为主要食用部位，像生菜就属于叶用莴苣。

莴苣和莴笋并不完全等同，莴笋是莴苣的一种。从植物分类来看，莴苣是菊科莴苣属莴苣种的一年生或二年生草本植物，原产于地中海沿岸，传入我国后逐渐演化出多个变种。莴笋是莴苣的茎用变种，经过培育能形成肉质嫩茎，这也是我们主要食用的部分，虽然其嫩叶也可食用，但食用频率远低于茎部。

莴笋属于什么科

1、莴笋：又称莴苣，属于菊科莴苣属，是一种一二年生的草本植物。它还有多个别名，如茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等。莴笋以其肉质嫩茎为食用部分，口感脆嫩，营养丰富。 茭白：又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋或高笋，属于禾本科菰属，是一种多年生宿根草本植物。茭白的肉质嫩茎味道鲜美，营养丰富，是夏季常见的蔬菜之一。

2、莴笋，又称莴苣，是菊科植物中的一种变种，属于一二年生草本植物。它拥有多个别名，如茎用莴苣、莴苣笋、青笋和莴菜。莴笋的产期主要集中在1月到4月之间。这种蔬菜的原产地在地中海沿岸，约五百年前便传入中国。莴笋的地上茎是主要的食用部分，其外皮白绿相间，肉质脆嫩。

3、苔干和莴笋虽然同属菊科莴苣属植物，但它们在形态、用途及栽培特点上有明显区别。以下是详细的对比： 植物学分类 苔干：是莴笋（莴苣，Lactuca sativa var. angulara）的一个特殊品种，学名为 莴笋的茎用变种，部分地区也称“贡菜”或“苔菜”。

莴笋属于什么植物类型?

1、菜笋就是莴笋 莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，又名生菜、青笋，古时称为“千金菜”。原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，莴笋能够促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。

2、笋类蔬菜种类繁多，各具特色。首先，莴笋，又称莴苣，是菊科莴苣属莴苣种中能够形成肉质嫩茎的变种，属于一二年生草本植物。它有着多个别名，如茎用莴苣、莴苣笋、青笋和莴菜等。接下来是茭白，又名高瓜、菰笋、菰手或茭笋、高笋，它是禾本科菰属的一种多年生宿根草本植物。

3、莴笋：是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物，别称茎用莴苣、千金菜等。莴苣：菊科莴苣属，一二年生草本植物，包括叶用莴苣和茎用莴苣两大类型，别名“千金菜”“莴菜”等。

4、莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。

5、莴笋品种莴笋属于菊科植物，一般它有很多栽培品种，其中按照茎的色泽分为三个品种，分别是白笋、青笋、紫皮笋。莴笋最常见的品种是白笋，它的颜色是比较好看的，而且相对其它品种的莴笋来说，白笋的适应能力也是比较好的，一般很好养活，而且价钱不是很贵。

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