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第二是增加土壤的渗透压,造成植物根系吸收阻力,使植物难以吸收水分。因此,植物体内严重缺水,无法进行光合作用和新陈代谢;同时,细胞脱水和植物枯萎,最终导致植物死亡。植物没有神经,也不需要“动”。因此,植物不需要钠离子。Na+是植物的负担。
首先,细胞质内过量的金属离子,特别是钠离子(Na+),会打破细胞内的离子平衡,干扰生理生化代谢过程,显著降低植物的光合作用效率。这种离子积累导致的碳源不足,可能导致植物最终因饥饿而死亡。其次,盐碱土壤具有高渗透压特性,阻碍植物根系对水分的吸收,使植物处于类似干旱的状态,从而威胁其生存。
**营养失衡**:盐碱地中的高盐分会影响植物对其他必需营养元素的吸收,尤其是钾、钙、镁等阳离子。由于土壤中的钠离子与这些营养元素竞争植物根系的吸收位点,导致植物对这些营养元素的吸收减少,从而引发营养失衡,影响植物的正常生长发育。
植物根系对不同离子具有选择性吸收,硝酸钠中的硝酸根离子(NO3-)相对容易被植物吸收,而钠离子(Na+)则较不易被吸收。这种选择性吸收导致植物根细胞内积累大量的钠离子,为了维持电荷平衡,根细胞会释放这些钠离子到周围环境中。
钠离子含量过高,渗透压变大,植物根系不能吸收水分,反而向外释放水分。简单地说,这就是盐碱地。
干扰农作物对养分的吸收。当土地盐碱含量升高,升高后的高浓度盐分会干扰作物对养分的吸收,从而破坏农作物对其它离子的吸收,造成农作物营养紊乱。比如土壤溶液中的钠离子过高,会妨碍作物对钙、镁、钾等离子的吸收。而钾离子浓度过高则会阻碍作物对铁和镁的吸收,从而导致诱发性缺素症。
土壤盐碱化会导致土壤板结与肥力下降;不利于农作物吸收养分,阻碍作物生长。土壤盐碱化不仅对农作物生长发育产生危害,而且使土壤物理性恶化,地下水矿化度提高,水变苦,地下水源不能充分利用。同时使大片土地荒芜,农耕地减少,土壤中水、肥等因素互不协调,影响农作物产量。
1、一种复杂环状结构的含氮有机化合物。 龙葵素 发芽马铃薯中含龙葵素,含量达0.2%~0.4%时就有发生中毒的可能。对胃肠道黏膜有较强的***作用,能麻痹呼吸中枢,对孕妇会致畸。 秋水仙碱 不含杂环的生物碱,存在于鲜黄花菜等植物中,属毒性生物碱。
2、三)有毒蛋白或复合蛋白 1,凝集素:在豆类及一些豆状种子如蓖麻、大豆、豌豆、扁豆、菜豆、刀豆、蚕豆等籽实中含能使红细胞凝集的蛋白质,简称凝集素。 吃豆类时,应充分加热熟透,破坏其中的凝集素。
3、植物性食物中的天然有毒有害物种类繁多,主要可以分为以下几个类型:第一类,有毒植物蛋白及氨基酸。这类物质主要包括植物血球凝集素,存在于大豆、蚕豆、豌豆、绿豆和芸豆等豆类植物中。植物血球凝集素是一种蛋白质,具有使红细胞凝集的能力。
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