莴苣是动物还是植物类-莴苣是动物还是蔬菜

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本文目录一览：

• 1、莴苣是什么蔬菜
• 2、莴笋和莴苣的区别
• 3、莴笋与莴苣从本质来讲是一个东西吗?
• 4、菜笋是什么植物

莴苣是什么蔬菜

莴苣是一种菊科莴苣属的一年生或二年生草本植物。以下是关于莴苣的详细介绍：植物特征：莴苣的茎直立且单生，高度通常在25100厘米之间。其基生叶及下部茎叶较大，不分裂，形状多样，如倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端形态也各异，包括急尖、短渐尖或圆形。

莴苣[wō jù]（学名：Lactuca sativa），又名春菜、麦菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生蔬菜。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。

莴苣，学名Lactuca sativa，是菊科莴苣属的一年生或二年生蔬菜。 这种蔬菜在亚洲国家如中国、日本通常煮熟后食用，而在西方国家则常作为沙律、汉堡包等食品中的生食部分。 在香港，莴苣为了避免与西生菜混淆，被称作唐生菜。 莴苣属于菊科莴苣属，是一年生或二年生的草本植物。

莴苣不是发物。莴苣，也叫沙拉菜，是一种常见的蔬菜，属于菊科莴苣属。莴苣的茎叶组织嫩绿柔软，质地脆嫩，汁多味甘，富有营养。莴苣在全球范围内都是一种受欢迎的蔬菜，是沙拉的主要原料之一。 莴苣营养丰富，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。莴苣的食用方式多样，可以生食、炒食、煮食等。

属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长，繁殖方式为播种。栽培品种有莴笋、生菜、卷心莴苣。可食用，味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。可***消化酶分泌，增进食欲，促进人体的肠壁蠕动，防治便秘。

莴苣（学名：Lactuca sativa），又名春菜、生菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生蔬菜。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙拉、汉堡包等食品中生食。在香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。

莴笋和莴苣的区别

大家好~莴笋和莴苣主要区别是：叶片形状不同、吃法不同、花朵颜色不同。下面让我们一起来看看吧！ 叶片形状不同：莴苣叶片是椭圆形或倒披针形，莴笋叶片是长卵形或披针形； 吃法不同：莴苣是吃茎通常用来炒菜，莴笋是吃菜叶通常用来凉拌、煮汤； 花朵颜色不同：莴苣的花朵是蛋***，莴笋的花朵则是浅***。

莴苣：叶片长倒卵形，通常不结球，颜色有浅绿、绿或紫红等；茎部一般不特别膨大，相对莴笋来说较为细长。食用部分及口感 莴笋：主要以肉质嫩茎为食，口感鲜嫩、脆爽，带有一丝淡淡的清香，适合凉拌、清炒或炖汤等烹饪方式。

莴苣和莴笋的区别主要体现在分类和食用部位上：分类上的区别：莴苣：是一个更广泛的分类，它包括茎用莴苣和叶用莴苣两种。莴笋：是莴苣的一个品种，具体属于茎用莴苣。食用部位上的区别：莴苣：根据其种类不同，食用部位也不同。叶用莴苣主要食用其叶子，如生菜；茎用莴苣则主要食用其茎部。

莴笋与莴苣从本质来讲是一个东西吗?

1、所以说，莴笋是莴苣的一种，它们本质上是一个东西，只是因食用部位不同有了不同叫法 。

2、莴苣和莴笋实际上是同一种蔬菜。 植物学分类角度 从植物学分类来说，它们都属于菊科莴苣属。莴笋只是莴苣中的茎用莴苣这一类型，所以本质上是同一种菜的不同称呼。 形态特点差异 通常提到的莴苣，更多指叶用莴苣，叶片柔软，多以叶片为主要食用部位，像生菜就属于叶用莴苣。

3、莴苣和莴笋并不完全等同，莴笋是莴苣的一种。从植物分类来看，莴苣是菊科莴苣属莴苣种的一年生或二年生草本植物，原产于地中海沿岸，传入我国后逐渐演化出多个变种。莴笋是莴苣的茎用变种，经过培育能形成肉质嫩茎，这也是我们主要食用的部分，虽然其嫩叶也可食用，但食用频率远低于茎部。

4、从严格意义上来讲莴笋和莴苣不是同一种菜。莴笋不是莴苣，它只是莴苣中的一种，莴苣包含两部分，一部分是叶用，而另一部分是茎用，叶用的部分是生菜，茎用的部分就是莴笋。

菜笋是什么植物

菜笋就是莴笋 莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，又名生菜、青笋，古时称为“千金菜”。原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，莴笋能够促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。功效特征 清热利尿，活血通乳。

菜笋，也称为莴笋，属于菊科植物。 莴笋是一种一年生或两年生的草本蔬菜，俗称生菜或青笋。 这种植物最早起源于地中海沿岸，约在七世纪传入中国，并在中国各地广泛种植。 莴苣分为茎用和叶用两种，茎用莴苣普遍栽培，叶用莴苣在南方较为常见。

菜笋就是莴笋。莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，又名生菜、青笋，古时称为“千金菜”。原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国。br莴笋叶有点苦涩，但是可以食用。

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